神經(jīng)本身并非是一種器官或組織。神經(jīng)是由聚集成束的神經(jīng)纖維所構(gòu)成，是人體重要的調(diào)節(jié)機構(gòu)。神經(jīng)分布于全身各器官和組織，調(diào)節(jié)身體內(nèi)各種活動，并協(xié)同動作，使人體各部活動成為一個有機的整體。神經(jīng)組織是由神經(jīng)細胞和神經(jīng)膠質(zhì)細胞組成的高度特化的組織，但并非神經(jīng)。
神經(jīng)元是組成神經(jīng)系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，也稱神經(jīng)細胞神經(jīng)，而神經(jīng)纖維由神經(jīng)元的軸突或樹突、髓鞘和神經(jīng)膜組成，其中神經(jīng)元的突起細長如纖維為神經(jīng)纖維，神經(jīng)纖維聚集成束形成神經(jīng)。神經(jīng)組織分布于全身各器官和組織，形成調(diào)節(jié)人體活動的神經(jīng)系統(tǒng)，可分為中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)。中樞神經(jīng)系統(tǒng)主要由大腦、小腦和脊髓等組成，周圍神經(jīng)系統(tǒng)由12對腦神經(jīng)和31對脊神經(jīng)組成。其中腦神經(jīng)具有感知性和運動性，接受一定的感覺刺激，主要包含外在的嗅覺、視覺、溫度覺、痛覺、壓力等刺激，以及內(nèi)在的饑餓、口渴、疲憊或平衡等刺激，將其轉(zhuǎn)化為神經(jīng)沖動并作出適當(dāng)反應(yīng)。脊神經(jīng)則通過神經(jīng)叢（周圍神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)）刺激肌肉產(chǎn)生運動等。因此神經(jīng)存在于器官和組織中，但是并非器官或者組織。