身體消耗能量最多的器官通常是大腦。
大腦由左、右兩個大腦半球組成，是調節機體功能的重要器官，也是意識、語言、記憶等高級神經活動的物質基礎。為維持機體狀態，身體每天都會消耗一定量的能量。而在器官中，大腦所消耗的能量通常是最多的，即使只是維持正常體溫以及基礎的呼吸功能、消化功能，大腦通常也會消耗機體20%-25%的能量。因為大腦會主導體內的活動過程，并且大腦內有大量神經元和突觸，此類結構通常會持續進行電信號和化學信號的交流，導致大腦需要大量的能量來支撐其工作。
因此，在日常生活中應避免過度節食，要注意按時吃三餐，并且要均衡膳食搭配，以補充身體所需要的能量，通常有益于使大腦維持良好的狀態。