胃液是胃內分泌物的總稱。一般情況下，抑制胃液分泌的三大因素是脂肪、鹽酸和高滲溶液，具體分析如下：
1.脂肪：脂肪進入小腸后能刺激小腸，引起小腸黏膜釋放出胰泌素、抑胃肽，釋放的物質一定程度上能起到抑制胃液分泌的作用。
2.鹽酸：鹽酸具有負反饋調節作用，胃是消化道內唯一能分泌鹽酸的器官，當胃里的鹽酸達到一定濃度時，鹽酸會起到抑制胃液分泌的作用，從而使體內的胃酸維持在適度的水平。
3.高滲溶液：高滲溶液指的是比血漿滲透壓高的溶液，當高滲溶液進入小腸后，可刺激小腸的滲透壓感受器，通過釋放腸抑胃素和腸胃反射的作用，能起到反射性抑制胃液分泌的效果。