一般情況下，鳳梨和牛奶不可以一起吃，否則可能會降低牛奶的營養價值，還可能會引起腸胃不適，出現消化不良的情況，具體內容如下：
鳳梨味甘、微酸，性微寒，含有一定的果酸，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣等物質，如果鳳梨和牛奶一起吃，容易使果酸與蛋白質在體內結合，容易使蛋白質凝固，影響蛋白質的吸收，導致牛奶的營養價值降低，還容易使果酸與鈣結合，生成不易消化的物質，給腸胃增加負擔，出現消化不良的情況。所以一般情況下，鳳梨和牛奶一般不可以一起吃。