一般情況下，鳳梨和雞蛋不能一起吃，否則可能會損害身體健康。
鳳梨中含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等營養物質，具有清熱解暑、養顏瘦身等功效；雞蛋中含有豐富的優質蛋白、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養物質，具有補充營養、增強體質、健腦益智等功效。二者分開吃能為身體補充營養，增強體質。但是鳳梨和雞蛋一般不能一起吃，因為鳳梨中含有豐富的酸性物質，而雞蛋中又含有豐富的蛋白質，鳳梨和雞蛋一起吃容易產生沉淀物，這樣不但會影響營養物質的消化、吸收，還可能會出現消化不良的情況，進而引起腹脹、腹痛等癥狀，損害身體健康。建議把鳳梨和雞蛋分開食用，從而減少食物成分相互之間的影響。