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鳳梨和雞蛋能一起吃嗎

醫生頭像

榮瑩 副主任醫師營養科

三級甲等山東省立醫院

一般情況下,鳳梨和雞蛋不能一起吃,否則可能會損害身體健康。
鳳梨中含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等營養物質,具有清熱解暑、養顏瘦身等功效;雞蛋中含有豐富的優質蛋白、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養物質,具有補充營養、增強體質、健腦益智等功效。二者分開吃能為身體補充營養,增強體質。但是鳳梨和雞蛋一般不能一起吃,因為鳳梨中含有豐富的酸性物質,而雞蛋中又含有豐富的蛋白質,鳳梨和雞蛋一起吃容易產生沉淀物,這樣不但會影響營養物質的消化、吸收,還可能會出現消化不良的情況,進而引起腹脹、腹痛等癥狀,損害身體健康。建議把鳳梨和雞蛋分開食用,從而減少食物成分相互之間的影響。
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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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