吃車厘子的禁忌有體質燥熱的人群不宜食用、糖尿病患者不宜食用、腹瀉人群不宜食用、不宜過多食用等，具體分析如下：
1.體質燥熱的人群不宜食用：車厘子是溫性水果，食用后會使體內燥熱，出現上火的癥狀，如果是本身體質燥熱、易上火的人群，最好不要食用車厘子，以免誘發上火，導致口腔潰瘍、牙齦腫痛等病癥。
2.糖尿病患者不宜食用：車厘子中含糖量較高，糖尿病患者的血糖高，如果在血糖不穩定期間食用車厘子，可能會影響血糖值，誘發頭暈、惡心、嘔吐、腹部不適等癥狀。
3.腹瀉人群不宜食用：車厘子汁水豐富，且含有較高的膳食纖維，食用車厘子后，水分和膳食纖維進入體內，不但會促進胃腸蠕動，還使糞便含水量更高，加重腹瀉，因此腹瀉人群不宜食用車厘子。
4.不宜過多食用：過多食用車厘子容易導致上火，出現口舌生瘡、大便干燥、牙齦腫痛等癥狀，而且車厘子中的鐵元素含量較高，過多食用容易導致鐵中毒或氫氧化物中毒，所以不宜過多食用車厘子。