雞肉和菊花茶同時吃通常不會產生什么癥狀，雞肉和菊花茶一般可以一起吃，兩者一起吃不會相互沖突，也不會對患者的身體健康造成影響，但是在吃的時候要注意適量。
臨床認為，菊花性微寒，禁忌氣虛胃寒、食欲不振、腹瀉的人群飲用，否則可能會加重原有病情，但并沒有不能與雞肉同時吃的說法。雞肉屬于低脂肪、高蛋白食品，以蛋白質為主要成分，而菊花茶中含有微量元素、揮發油類龍腦、樟腦、菊油環酮等成分，菊花和雞肉同時吃，不會與雞肉中的蛋白質反應，生成對人體有害的物質，可以放心吃。
但雞肉的蛋白質含量較多，需要消耗大量胃酸消化，菊花性寒，多吃容易傷胃，所以應適量吃，如菊花一日不超過15克，雞肉建議吃100g左右，以免加重胃腸負擔。如果吃雞肉和菊花茶后出現腹痛、腹瀉等癥狀，建議前往消化內科就診，一般需要通過血常規檢查、便常規檢查等明確具體情況。