脂肪酶抑制劑主要是奧利司他制劑，是國家批準使用的減肥藥物，可以抑制體內脂肪的消化和吸收，應該在醫生指導下使用，以免對身體健康產生影響。
奧利司他制劑是可逆的脂肪酶抑制劑，通過與胃和小腸腔內胃脂肪酶和胰脂肪酶的活性絲氨酸部位形成共價鍵使酶失活而發揮治療作用，失活的酶不能將食物中的脂肪(主要是甘油三酯)水解為可吸收的游離脂肪酸和單酰基甘油。
而未消化的甘油三酯不能被身體吸收，從而減少熱量攝入，控制體重，而且奧利司他制劑無需通過全身吸收發揮藥效。
奧利司他制劑可用于18歲及以上成人肥胖或體重超重(體重指數≥24)患者的治療，使用奧利司他制劑時，應同時配合低熱低脂飲食，才能更好地發揮減肥作用。
使用奧利司他制劑，可能會出現一些不良反應，如油性斑點、胃腸排氣增多、大便緊急感、脂肪(油)性大便、脂肪瀉、大便次數增多和大便失禁等，一般與飲食中脂肪含量較多有關。
因此建議患者在用藥治療期間應低脂飲食，可以防止以上不良反應的發生，但應注意，未超重的人群不可使用奧利司他制劑，以免影響身體健康。