嚼東西的時候左顎會響可能與顳頜關節紊亂、骨關節病等有關。不同的原因建議采取不同的方法進行治療。具體分析如下：
1.顳頜關節紊亂：顳頜關節紊亂通常與受涼、外傷、食物過硬等因素有關，可能會出現張口困難、頭痛等癥狀，一般可以通過局部熱敷或理療等方式緩解癥狀，同時要少吃過硬的食物。
2.骨關節病：嚼東西的時候左顎會響，可能是出現了骨關節病，關節結構遭到破壞。骨關節病一般需要進行關節鏡手術，通過手術將凹凸不平的骨質磨平或將多余的骨質磨除。
另外，頜關節炎也可能導致患者嚼東西出現左顎會響的現象，建議在明確具體的原因后對癥進行治療。