兒童、易上火者、過敏者這三種人不適宜吃蛹蟲草。
1、兒童：蛹蟲草歸肺、腎經，具有一定的補腎壯陽、益腎填精的作用，兒童食用后，有可能會出現早熟的現象，所以不建議未成年人食用蛹蟲草。
2、易上火者：蛹蟲草性溫，如果容易上火的人群食用了蛹蟲草，可能會導致上火，出現口干舌燥、體溫升高、聲高氣粗等癥狀，不利于身體健康。
3、過敏者：如果對蛹蟲草中的某種成分過敏，或者是屬于過敏體質，食用后有可能會出現過敏反應，如皮膚紅腫、丘疹、疼痛等，所以不建議吃蛹蟲草。
建議食用者在醫生的指導下適量食用蛹蟲草，不宜過量食用，避免影響身體健康。