一般情況下，可以吃植物奶油，但需適量。植物奶油又被稱為氫化油，植脂末。氫化油可以產生大量的反式脂肪酸，大量吃植物奶油會給身體帶來危害，具體內容如下：
氫化油可以產生大量的反式脂肪酸，這種脂肪酸熱量高，在人體內代謝速度很慢，可能會導致體重增加，進而引發肥胖。另外，反式脂肪酸堆積在人體血液中，會增加血液黏稠度，引發心腦血管疾病。大量攝入反式脂肪酸，還有可能增加糖尿病風險以及影響孩子的正常生長發育。因此，不建議攝入大量植物奶油。如果適量的攝入植物奶油，也建議增加運動量，以促進身體的新陳代謝，益于身體健康。