偶爾出現一天只吃香蕉的情況，可能會出現饑餓，長期出現一天只吃香蕉的情況，可能會出現營養不良或胃腸疾病。
香蕉是一種常見的水果，其含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等營養成分，適量吃有緩解抽筋、改善便秘的好處。如果患者有偶爾一天只吃香蕉的情況，攝入量小于消耗量，可能會出現饑餓，無法維持人體正常的生理功能。若患者存在長期一天只吃香蕉的情況，容易導致體內營養攝入不均衡，進而出現營養不良的情況。還有少部分患者由于體內胃酸分泌過多，沒有足夠的食物與其中和，可能會誘發胃炎、腸炎等胃腸疾病，不利于自身健康。
平時患者應注意休息與營養的搭配，注意規律進食，盡量不吃辛辣、油膩、生冷的食物。