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脂肪肝一般沒有缺什么營養的說法，而是脂肪在肝細胞內異常蓄積引起的疾病，患者需要積極配合醫生進行治療。
脂肪肝可能是酒精損傷、肥胖、腸道菌群紊亂、糖尿病等原因，導致脂肪在肝細胞內堆積引起的臨床病理綜合征，患者可能會出現食欲減退、上腹不適、乏力、惡心、嘔吐等癥狀。建議患者遵醫囑服用雙環醇片、阿托伐他汀鈣片等護肝、降低血脂的藥物進行治療。
患者在治療期間要保持清淡飲食，不要吃辛辣、刺激性的食物，比如麻辣火鍋、冰淇淋等，平時可以適量吃營養豐富的食物，比如火龍果、獼猴桃、蘋果、香蕉等，有利于身體的恢復。