板栗一般不是高蛋白質的食物，平時需要注意適量吃。
板栗含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、維生素C、維生素E、礦物質等營養豐富的食物，雖然板栗的營養價值很高，但是其蛋白質含量不高，只占4%-5%，一般不屬于高蛋白質的食物。
在日常生活中可以適量吃板栗，可以補充體內的營養物質，增強身體的免疫力，還能在一定程度上保護心腦血管系統，有助于預防急性心肌梗死、冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、高血壓等慢性疾病，對身體有一定益處。
需要注意的是，板栗本身不易消化，不要一次性吃過多板栗，否則可能會引起消化不良，以免影響自己的身體健康，如果吃板栗后出現了不適癥狀，比如腹脹、腹痛、惡心、嘔吐、食欲不振等，患者需要及時前往醫院就診，在明確病因后，積極進行對癥治療，建議患者遵醫囑服用多潘立酮片、健胃消食片等促進消化的藥物進行治療。
在治療期間患者需要保持清淡飲食，不要吃辛辣、刺激性的食物，比如麻辣火鍋、燒烤、啤酒、咖啡等，多喝水，可以促進身體的新陳代謝，有利于身體的恢復。
