一般情況下，菜苔吃多了不好，建議要適量吃，具體分析如下：
菜苔通常作蔬菜食用，含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、微量元素、胡蘿卜素等營養物質，吃菜苔能夠促進消化和吸收，提高身體免疫力，對身體有一定的益處。但是菜苔不宜多吃，多吃可能會刺激胃腸黏膜，出現腹瀉、腹痛等胃腸不適的癥狀，嚴重者甚至會導致胡蘿卜素攝入過多，從而導致胡蘿卜素血癥，因此菜苔吃多了一般不好，要控制好食量。
需要注意的是，菜苔性涼，患者體質虛弱、脾胃虛弱等情況不宜吃菜苔，否則可能會導致病情加重，不利于身體恢復。