一般情況下，腸胃功能不好的患者不建議吃柚子皮里的白瓤，可能會對身體產生不良影響；但腸胃功能好的正常人群能吃，一般不會對身體有影響，具體內容如下：
如果患者腸胃功能不好，柚子皮里的白瓤不建議吃，因為白瓤屬于寒性物質，含有豐富的蛋白質、維生素、有機酸等物質，如果吃白瓤可能會對患者的腸胃造成刺激，出現腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀；如果正常人群的腸胃功能好，能吃柚子皮里的白瓤，不僅不會給腸胃帶來刺激，還能夠促進糖類、脂肪的消化，起到減肥作用，并且白瓤中含有豐富的果膠，具有美容養顏的功效。