不宜吃柚子皮的人群不止三種，過敏人群、腹瀉人群、上火人群、胃部不適人群、部分服藥人群等均不宜吃柚子皮。在吃柚子皮后，身體如果出現一些異常，需要立即到專業醫院就診，以明確具體情況。
1、過敏人群：如果本身對柚子皮過敏，不建議吃柚子皮，以免導致皮膚瘙癢、紅腫、丘疹等不良表現；
2、腹瀉人群：對于出現腹瀉情況者，不建議吃柚子皮。主要是其中含有較為豐富的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動。如果食用，可能加重腹瀉表現，危害身體健康；
3、上火人群：柚子皮性質較為溫熱，對于上火人群不建議吃，以免加重口舌生瘡、面紅目赤、口干舌燥等不適；
4、胃部不適人群：柚子皮中含有一定的果酸，可以刺激胃液分泌，幫助消化。對于存在胃酸過多、胃食管反流等情況者，不建議吃，以免加重不適；
5、部分服藥人群：柚子皮中含有柚皮素等成分，對于部分服藥者，如服用他汀類藥物，不建議吃。主要是上述成分可能影響藥物代謝，進而影響藥效，對恢復不利。
在吃柚子皮時，注意不要一次性吃太多，以免身體不適。同時日常需要加強個人護理，如飲食注意營養均衡，還應養成定時、定量就餐的好習慣。