一般來說，夏天晚飯吃清淡、易消化的食物比較好。具體分析如下：
夏天的天氣較熱，可能會在一定程度上影響胃腸功能，進而夏天晚飯吃清淡、易消化的食物比較好，如綠豆粥、苦瓜粥、小米粥、南瓜、冬瓜、茄子等，既可以補充機體所需的營養成分，也可以在一定程度上減輕胃腸的負擔，不至于出現消化不良的情況。同時應該盡可能避免吃炸雞、肥肉等油膩的食物，以免加重胃腸負擔，出現腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。
此外，夏天的出汗量較大，應該保持合理的飲水量，以免出現脫水的情況。