喝假酒頭疼主要是甲醇導致的。
假酒的主要成分是甲醇，為無色、透明、易揮發、易燃的液體。甲醇本身沒有毒，但是其經人體代謝后產生的甲醛和甲酸是有毒的，會造成血管收縮，出現頭疼、惡心、嘔吐，以及視線模糊，嚴重時可能會失明甚至危害患者生命。同時假酒里面的產物也會刺激腦部神經遞質異常分泌，出現頭疼的癥狀。
如果喝假酒過量，有可能出現甲醛中毒，要立即到醫院進行洗胃、灌腸導泄等處理，洗胃直到洗出無色、澄清、透明無味的液體，減輕毒素在胃腸道的殘留，否則可能造成生命危險。還可以在醫生指導下使用解毒劑，比如鹽酸納洛酮注射液、鹽酸納曲酮等。日常要避免喝假酒，假酒還可能加重腸胃、肝腎負擔，影響呼吸系統，出現呼吸困難、頭暈等癥狀。
治療恢復期間，飲食要以清淡、有營養、易消化為主，不要吃辛辣、油膩等刺激性食物，比如洋蔥、胡椒、薯條等。要多吃新鮮的蔬菜、水果，多喝水，補充身體水分，促進新陳代謝。酒后身體出現異常，要及時前往醫院就診，以免延誤病情。