血糖高或糖尿病患者可以喝苦丁茶。苦丁茶來源于冬青科冬青屬植物的干燥葉，不僅是日常生活中常見的茶飲，同時它也具有廣泛的藥用價值。對于糖尿病或血糖高患者而言服用苦丁茶不僅可以起到降血糖的功效，同時在抗菌、降血脂、降血壓方面具有一定作用，但是僅為保健茶飲，不可代替藥物治療。
1、降血糖：苦丁茶中的黃酮及其苷類、生物堿可以通過降低糖尿病患者四氧嘧啶，及抑制 α-葡萄糖苷酶、恢復胰腺正常功能來達到降糖的目的；
2、降血脂：冬青作為苦丁茶種類之一，其醇提取物和醇不溶物兩種成分均能明顯降低血清甘油三酯水平，同時可以改善機體脂代謝紊亂，對于糖尿病伴有高脂血癥或脂質代謝異常的患者具有積極作用；
3、降血壓：苦丁茶冬青葉提取物對可產生顯著地降血壓作用，因此可以用苦丁茶作為高血壓的預防及改善；
4、抗菌：苦丁茶中干燥葉片中的黃酮苷元等化合物均具有一定抗菌活性，可以對鏈球菌及肺炎球菌等細菌進行有效抑制。