苦丁茶加冰糖的功效與作用通常有補中和胃、潤肺止咳、清熱消暑等。
1、補中和胃：苦丁茶屬于中藥，歸胃經，冰糖也具有藥用價值，對胃部也有一定的好處。患者遵醫囑適量喝添加了冰糖的苦丁茶，通常能夠起到補中和胃的作用。
2、潤肺止咳：苦丁茶能夠潤喉止咳，冰糖具有潤肺的作用，二者合在一起，通常可以發揮潤肺止咳的功效，改善肺燥咳嗽的問題。
3、清熱消暑：苦丁茶性寒，冰糖性平，在苦丁茶中加入適量的冰糖，患者遵醫囑適量飲用后，可以發揮清熱消暑的功效，防止中暑。
此外，還具有明目益智、生津止渴、利尿強心、降壓減肥、活血通脈等多種功效。