通常情況下，由于雜糧飯的成分比較復雜，蕎麥面并不能和雜糧飯比較哪個熱量高，蕎麥面和雜糧飯的熱量都比較低。具體情況分析如下：
蕎麥面一般是用蕎麥面粉和水制作而成的細面條，富含蛋白質、B族維生素、維生素E等營養成分，屬于低熱量食物，而雜糧飯一般是使用各種五谷雜糧所烹飪而成的一種食物，比如薏米、燕麥、紅豆等，含有豐富的維生素A、膳食纖維、維生素C等人體所需的營養物質，屬于營養較為豐富的低熱量食物，因此蕎麥面和雜糧飯的熱量都比較低，適合保持體型的人吃。