益生菌凍干粉是通過冷凍干燥技術保存益生菌活性和性狀，制作而成的益生菌產品，有促進營養吸收、促進排泄、凈化腸道、降低膽固醇、減少感染等作用與功效。
1、促進營養吸收：益生菌凍干粉能提高營養物質在腸道內的消化吸收。人體腸道內若無平衡的腸道菌群或沒有益生菌群，就無法對所攝入的食物進行很好消化、吸收，服用益生菌凍干粉后，益生菌株在胃腸道內可產生酶，如半乳糖苷酶，這些酶可幫助人體更好消化所攝入食品的營養成分。還能在能量代謝中起到生物催化的作用，減少由于牛奶乳糖不耐受造成的噯氣、腹脹等情況；
2、促進排泄：益生菌凍干粉可以阻止大腸對糞便內水分的過度吸收，防止干燥，同時降低腸腔內pH值，溫和刺激腸蠕動，促進排泄，縮短糞便在結腸的轉運時間，可預防或緩解便秘；
3、凈化腸道：服用益生菌凍干粉后，益生菌還可競爭性地粘附在腸道上皮細胞上和產生屏蔽作用，進而抑制有害微生物通過腸道壁吸收營養物質，及進入血液循環系統；
4、降低膽固醇：如雙歧桿菌，具有將膽固醇轉化成類膽固醇的作用，可促進短鏈脂肪代謝，進而起到降低血清膽固醇和甘油三酯，改善脂質代謝紊亂的作用；
5、減少感染：益生菌凍干粉可以幫助降低感染的發生，腸道益生菌產生的某些化學物質可幫助殺死有害的細菌，通過降低pH值，幫助抑制有害細菌、酵母和病毒的生長。通過腸道作用，調整微生態失調，可一定程度上改善急性腸炎、痢疾等疾病癥狀。