肺結核皮試一般指的是PPD皮膚試驗。檢查者做完PPD皮膚試驗通常能吃蛋，注意適量食用。
PPD皮膚試驗一般為檢驗結核分枝桿菌感染的一項檢查，通過采取結核分枝桿菌的純蛋白衍化物進行前臂內側皮膚注射，觀察皮膚是否出現紅腫、硬結等情況，進而初步判斷是否感染結核分枝桿菌。
PPD皮膚試驗通常可以初步診斷和鑒別肺結核、腎結核、骨結核等疾病。由于PPD皮膚試驗主要影響的部位為前臂內側的皮膚，一般不會造成不良影響，建議檢查者不用過于擔心。檢查者的注射部位可能會出現皮膚紅腫、紅斑等情況，建議檢查者避免食用辛辣、刺激性的食物，比如燒烤、辣條、酒等，以免刺激皮損。檢查者可以適量吃一些清淡、富含營養的食物，比如蛋、魚肉等。
蛋一般為低脂高蛋白的食物，還含有豐富的鈣元素、氨基酸等營養成分，做完PPD皮膚試驗的檢查者適量食用蛋一般不會對身體造成不良的影響，還可以為人體補充所需的能量以及營養。
需要注意的是，檢查者應避免過量吃蛋，可能會增加胃腸道的負擔，容易出現腹脹、惡心、食欲不振等不適癥狀。