一般情況下,豬蹄和羊蹄能一起燉著吃,吃了不會出現不良反應,但是不能多吃,具體分析如下:
豬蹄具有補氣血、潤肌膚等功效,有助于緩解虛勞羸瘦、面皺少華等病癥。羊蹄具有強筋壯骨等功效,有助于緩解腰膝酸軟、身體瘦弱等病癥。豬蹄和羊蹄一般能一起燉著吃,兩者沒有相沖的成分,吃了不會出現不良反應,還能夠補充人體所需的營養物質,緩解病后虛弱、氣血不足的癥狀。
需要注意的是,豬蹄和羊蹄一起燉不能多吃,兩者的脂肪、嘌呤含量都比較高,多吃容易導致脂肪堆積或血尿酸水平升高,不利于身體健康。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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