三高飲食治療原則是高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食；高血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補充適量優質蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。如果不用藥控制不住血壓血糖，就需要堅持長期合理服藥，勤測血壓血糖，及時調整劑量，鞏固療效。

三高以及糖尿病是可以適量吃鯽魚的。戒煙限酒，運動減重，平衡心態，合理膳食，這些是基本原則。飲食上要少吃動物肝臟，蛋類等高脂肪食物，可適量吃魚類，豆制品以及低糖的水果蔬菜。適當進行運動，控制好體重。

高血壓高血脂高血糖統稱為三高，這三種疾病都是引發心腦血管疾病的最危險因素。平時要低鹽低脂低糖飲食，不能吃過咸的食品，不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，不能吃肥肉，動物內臟，油炸食品，蛋黃，黃油，奶油。