三高飲食治療原則是高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食；高血壓病人的飲食治療，是以減少鈉鹽、減少膳食脂肪并補充適量優質蛋白，注意補充鈣和鉀，多吃蔬菜和水果、戒煙戒酒、科學飲水為原則。如果不用藥控制不住血壓血糖，就需要堅持長期合理服藥，勤測血壓血糖，及時調整劑量，鞏固療效。