一般情況下，兒童EB病毒感染吃清淡、營養豐富的食物比較好。
對于受EB病毒感染，飲食上以清淡容易消化的食物為主，孩子如果有厭食癥狀，可以吃一些流食，不要吃辛辣刺激食物，可多吃新鮮的水果蔬菜，如橙子、蘋果、獼猴桃、藍莓等，適當多食豆制品、牛奶、瘦肉等，盡量不吃腌制過的食品如咸魚、咸菜、咸肉等。可制作患兒喜歡的、可口的食物，提高患兒食欲。另外要積極預防感冒，防止疾病復發。