雞精對(duì)大腦發(fā)育并沒(méi)有促進(jìn)作用，一般小孩子偶爾、少量吃雞精對(duì)大腦沒(méi)有明顯損害，但對(duì)大腦也沒(méi)有好處，如果小孩子長(zhǎng)期、大量吃雞精，對(duì)大腦不好，會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一定負(fù)面影響，可能會(huì)出現(xiàn)大腦功能發(fā)育落后、顱骨發(fā)育異常，甚至?xí)a(chǎn)生腎臟損害。
1、大腦功能發(fā)育落后：雞精屬于調(diào)味劑，雞精中含有氯化鈉、谷氨酸等成分，如果小孩子長(zhǎng)期、大量吃雞精，由于機(jī)體攝入過(guò)多谷氨酸，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的鋅流失，造成微量元素缺乏，會(huì)影響大腦功能發(fā)育，出現(xiàn)大腦功能發(fā)育落后的現(xiàn)象；
2、顱骨發(fā)育異常：小孩子長(zhǎng)期、大量吃雞精會(huì)攝入較多的氯化鈉，而氯化鈉會(huì)干擾其他離子的吸收，比如鈣離子的吸收，從而影響身體骨骼的發(fā)育，包括顱骨的發(fā)育，可能會(huì)導(dǎo)致方顱，甚至雞胸等問(wèn)題；
3、腎臟損害：由于長(zhǎng)期、大量吃雞精會(huì)攝入較多氯化鈉，而鈉離子會(huì)經(jīng)過(guò)腎臟代謝，所以容易增加腎臟負(fù)擔(dān)，又因?yàn)樾『⒆拥哪I臟發(fā)育不完全，會(huì)對(duì)腎臟造成直接損害。