雞精對大腦發育并沒有促進作用，一般小孩子偶爾、少量吃雞精對大腦沒有明顯損害，但對大腦也沒有好處，如果小孩子長期、大量吃雞精，對大腦不好，會對其產生一定負面影響，可能會出現大腦功能發育落后、顱骨發育異常，甚至會產生腎臟損害。
1、大腦功能發育落后：雞精屬于調味劑，雞精中含有氯化鈉、谷氨酸等成分，如果小孩子長期、大量吃雞精，由于機體攝入過多谷氨酸，會導致體內的鋅流失，造成微量元素缺乏，會影響大腦功能發育，出現大腦功能發育落后的現象；
2、顱骨發育異常：小孩子長期、大量吃雞精會攝入較多的氯化鈉，而氯化鈉會干擾其他離子的吸收，比如鈣離子的吸收，從而影響身體骨骼的發育，包括顱骨的發育，可能會導致方顱，甚至雞胸等問題；
3、腎臟損害：由于長期、大量吃雞精會攝入較多氯化鈉，而鈉離子會經過腎臟代謝，所以容易增加腎臟負擔，又因為小孩子的腎臟發育不完全，會對腎臟造成直接損害。