通常情況下，吃杏子對胃是否有影響，需要根據具體的情況來判斷，具體分析如下：
杏子中含有豐富的有機酸、維生素以及多酚類物質，酸甜可口，能刺激胃酸分泌。若患者在平時適量吃杏子，有利于增強食欲，還能生津解渴，一般不會對胃產生太大的影響。但是，若患者吃過多的杏子，可能會導致胃酸分泌過多，容易刺激或損傷胃黏膜，從而會對胃產生不好的影響，引起反酸、惡心、嘔吐、胃痛等不適癥狀。若情況比較嚴重，還可能會誘發胃部疾病，如胃炎、胃潰瘍等。