苦蕎茶是一種常見(jiàn)的飲品，不屬于藥物，因此不能降血糖。但日常常規(guī)食用，可以影響脂質(zhì)代謝吸收，進(jìn)而發(fā)揮輔助改善血糖的作用，故血糖升高患者在積極進(jìn)行規(guī)范降糖期間也可飲用。
苦蕎茶中含有大量的纖維素，這類(lèi)物質(zhì)在腸道不會(huì)被消化、吸收，還可以吸附水分、油脂等物質(zhì)，故可以促進(jìn)人體腸道蠕動(dòng)，幫助排便。脂質(zhì)物質(zhì)吸收減少，對(duì)于控制血糖也有幫助，因此雖然不能直接降糖，但是對(duì)于輔助調(diào)整血糖水平也能起到一定的作用。
此外，苦蕎茶中還含有黃酮類(lèi)物質(zhì)，這類(lèi)成分可以促進(jìn)胰島β細(xì)胞恢復(fù)，但含量較小，作用不明顯，長(zhǎng)期飲用也不會(huì)影響身體健康。相對(duì)而言，飲用苦蕎茶后，由于水分?jǐn)z入增加，促進(jìn)新陳代謝的效果較明顯，也對(duì)調(diào)整血糖有一定的輔助作用。
因此苦蕎茶對(duì)降糖只能起到輔助性作用，想要降血糖還需要以藥物方法為主，同時(shí)要結(jié)合飲食控制、運(yùn)動(dòng)管理等。
患者使用藥物需要先就醫(yī)評(píng)估，用藥期間不能隨意改變用藥情況。飲用苦蕎茶需要適量，以免增加消化道負(fù)擔(dān)，引發(fā)胃脹、腹脹、胃酸等癥狀。