黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的區(qū)別主要包括顏色、口感、價(jià)格、生長(zhǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等。
1、顏色：黑苦蕎茶與黃苦蕎茶最直觀的區(qū)別就是顏色，黑苦蕎茶的顏色偏深，茶水呈黑色，而黃苦蕎茶的顏色相對(duì)較淺，多是黃灰色。
2、口感：黑苦蕎茶的香味比較濃，泡的時(shí)間較長(zhǎng)，喝起來會(huì)帶有明顯的苦味。黃苦蕎茶的香味較淡，但泡發(fā)需要的時(shí)間較短，口感更好。
3、價(jià)格：由于黑苦蕎茶的產(chǎn)量較低，而黃苦蕎茶的產(chǎn)量偏高，所以黑苦蕎茶的價(jià)格通常會(huì)比黃苦蕎茶高。
4、生長(zhǎng)環(huán)境：黑苦蕎茶與黃苦蕎茶的原料生長(zhǎng)的環(huán)境有較大的區(qū)別，黑苦蕎多在海拔2500米以上的地區(qū)，以高原為主，而黃苦蕎則在海拔1500米以上的地區(qū)，以丘陵和平原為主。
5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黑苦蕎茶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)黃苦蕎茶更高，其中含有大量的生物類黃酮，比如蘆丁，可以改善血液循環(huán)，清除自由基，保護(hù)細(xì)胞健康。
日常生活中要注意合理飲食，避免暴飲暴食，三餐要定時(shí)、定量，可以適量食用新鮮的蔬果，比如西紅柿、生菜、蘋果等。
