里急后重是一種常見的消化系統癥狀，通常表現為排便時肛門有下墜感，伴有腹瀉或稀糊狀大便。這種癥狀的出現可能與多種因素有關，尤其是飲食不當和原有腸道疾病。
對于你提到的情況，首先需要明確的是，辛辣食物和冷飲確實會刺激腸道黏膜，加重炎癥反應，從而引發或加劇里急后重、腹脹等癥狀。特別是你有慢性腸炎病史，這使得腸道對刺激更加敏感，恢復能力也較弱。
在治療方面，首先要調整飲食習慣，避免攝入辛辣、油膩、過冷或過熱的食物，減少對腸道的進一步刺激。其次，可以考慮使用一些具有調節腸道功能和抗菌作用的藥物，如止痢靈和復方黃連素等。但需要注意的是，這些藥物可能對你目前的癥狀效果有限。
建議及時就醫，進行詳細的檢查以明確病因，并根據醫生的指導選擇合適的治療方案。在某些情況下，可能需要靜脈輸液來補充水分和電解質，同時配合使用抗生素或其他對癥治療藥物。
此外，保持良好的生活習慣也非常重要。適當休息、避免過度勞累、保持心情舒暢都有助于腸道功能的恢復。如果癥狀持續或加重，應盡早就醫，以便獲得更有效的治療。