胰腺炎是一種常見的消化系統疾病，主要分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎兩種類型。大多數情況下，胰腺炎是可以治愈的，尤其是如果能夠及時診斷并接受規范治療的話。
對于胰腺炎患者來說，首先需要明確的是應該掛哪個科室。一般來說，胰腺炎屬于消化系統疾病，建議到醫院的消化內科就診。如果病情較重或伴有手術指征，則可能需要普外科醫生的介入。
至于選擇哪家醫院，三甲醫院是最佳的選擇。這類醫院醫療設備先進、專家團隊強大，能夠為患者提供全面而精準的治療方案。尤其是在急性胰腺炎的情況下，及時到三甲醫院就診可以大大降低并發癥的發生率，提高治愈機會。
對于51歲的患者來說，平時需要注意飲食規律，避免暴飲暴食和過度飲酒，這些都是預防胰腺炎的重要措施。如果出現上腹部疼痛、惡心嘔吐等癥狀，應及時就醫，切勿貽誤治療時機。
總之，胰腺炎治愈的機會很大，關鍵在于及時診斷和規范治療。建議選擇當地三甲醫院的消化內科或普外科就診，遵醫囑進行藥物治療或手術治療，同時注意生活方式的調整，以促進病情恢復。