胃不好的人建議盡量少吃或不吃蒜苔，否則可能會導致胃部不適加重。胃不好的人通常伴隨胃腸功能減弱，以及胃排空減慢等情況，而且常有腹脹、噯氣等消化不良癥狀。而蒜苔中含有一定纖維素，會刺激胃腸道蠕動，且不容易消化，所以若大量吃蒜苔可能會加重胃部負擔，從而加重消化不良的癥狀。此外蒜苔中含有大蒜素，屬于辛辣刺激食物，進食后可能會刺激胃部黏膜，因此建議胃不好的人盡量不吃蒜苔。
此外建議胃不好的人少吃辛辣刺激、油膩的食物，如油條、辣椒、胡椒等。另外山楂、葡萄等酸性水果也應少吃，因為酸性水果會促進胃酸分泌，刺激胃黏膜，加重胃部不適。可以適當吃清淡、易消化的食物，如雞蛋羹、青菜粥、綠豆粥等。如果胃部不適癥狀加重，建議及時就診，按醫囑進行檢查和用藥。