一般來說，蒜苔不會(huì)脹氣，如果食用過多，或有消化系統(tǒng)疾病，則可能會(huì)脹氣。具體情況如下：
蒜苔含有碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。一般情況下，正常食用蒜苔不會(huì)脹氣，但是如果食用過多，或是本身有慢性胃腸炎、腸炎、膽囊結(jié)石等消化系統(tǒng)疾病，食用蒜苔可能會(huì)脹氣。
平時(shí)應(yīng)該清淡飲食，適量吃新鮮的水果和蔬菜，多喝溫水，有利于身體健康。