阿膠又名驢皮膠，味甘性平，入肺、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)血滋陰、潤燥止血的功效。冬天適量吃阿膠，具有滋養(yǎng)腎陰、補(bǔ)益肝血、補(bǔ)血等好處。
1、滋養(yǎng)腎陰：冬季為主藏季節(jié)，對(duì)應(yīng)人體的腎，較為適宜進(jìn)補(bǔ)。而阿膠不寒不燥，可入腎經(jīng)。冬天適量吃阿膠，能滋養(yǎng)腎陰。當(dāng)人體腎陰充足時(shí)，有益于精氣封藏。而陰精充足，便可不斷為人體提供營養(yǎng)物質(zhì)，有利于維持機(jī)體健康，使抗病能力增強(qiáng)；
2、補(bǔ)益肝血：中醫(yī)認(rèn)為肝主筋，肝血有濡養(yǎng)筋的功能。而阿膠味甘，可入肝經(jīng)，具有補(bǔ)益肝血的作用，能使人體肝血充足。當(dāng)肝血充足時(shí)，筋骨便能得到較好的滋養(yǎng)。
3、補(bǔ)血：阿膠具有補(bǔ)血功效，冬天適量吃阿膠，有益于血虛人群調(diào)養(yǎng)身體，可緩解血虛引起的乏力、手腳發(fā)涼等不適。
雖然冬天適量吃阿膠對(duì)人體有一定好處，但阿膠性質(zhì)較為滋膩，消化過程中，可能會(huì)為脾胃帶來一定負(fù)擔(dān)。因此，脾胃虛弱的人群使用該品時(shí)，需嚴(yán)格注意用量。
