通常來說，雙臂向后拉伸骨頭是否會變形，取決于拉伸力度的大小，如果拉伸力度不大，通常不會；如果拉伸力度過大，可能會。具體分析如下：
1.不會：若因長時間伏案工作或學習而出現肩頸酸痛不適的癥狀，可以適當將雙臂向后拉伸，有助于放松肌肉，減輕酸痛的癥狀，只要拉伸力度控制得當，通常不會導致骨頭變形。
2.會：當雙臂在向后拉伸時，如果用力過猛，可能會造成骨折或者胳膊脫臼，從而導致骨頭變形。在這種情況下，建議去醫院檢查，然后通過手法復位來治療。