一般情況下，睡前餓了不吃東西是否影響健康，要根據患者的具體情況來判斷。如果患者是偶爾睡前餓了不吃東西，一般不會影響健康；如果患者是經常睡前餓了不吃東西，則可能會影響健康。具體內容如下：
1.不影響健康：如果患者偶爾睡前餓了不吃東西，通常情況下，對胃的影響較小，并不會影響身體健康，身體中的能量可以支撐患者的需求。
2.影響健康：如果患者經常睡前餓了不吃東西，容易使胃部分泌過多的胃酸，刺激胃黏膜，可能會引發胃炎、胃潰瘍等疾病，不利于患者的健康。同時，伴隨饑餓入睡，也可能會影響患者的睡眠質量，長此以往，可能導致患者經常休息不佳，使患者的健康受到不利影響。