正常情況下秋葵可以起到一定的養胃作用，而且秋葵中還含有豐富的營養物質，能夠幫助機體補充營養。但對于部分有胃部疾病的人群，吃秋葵有可能會傷胃，具體情況如下所示：
1、養胃：對于正常人群來講，由于秋葵中含有著一定的黏液，可對胃黏膜起到一定保護作用，而且秋葵中含有膳食纖維等物質，可促進胃腸蠕動。因此，平時適當吃秋葵可起到養胃的作用，但需要避免一次性吃得過多，否則有可能會導致消化不良等癥狀；
2、傷胃：對于存在胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人群，如果處于疾病發作階段，可能需要禁食。此時吃秋葵有一定可能會對胃部產生刺激，甚至導致原有胃部疾病癥狀加重，表現為傷胃。
建議日常在飲食方面做到葷素搭配，以達到營養均衡，更有助于身體健康。同時建議盡量選擇新鮮的蔬菜、水果，更有助于機體吸收營養物質。