西紅柿加蜂蜜加白醋能否減肥，取決于機體總攝入量和消耗量的情況，并不取決于這種食物搭配本身。如果消耗量大于攝入量，就能夠達到減肥效果，但這種情況需要控制飲食，還要進行適當運動并長期堅持。
西紅柿含有比較豐富的纖維素、維生素C、碳水化合物等營養物質，可供機體發育所需。其中纖維素有利于保持大便通暢，還能幫助提高飽腹感，減少其他食物攝入。蜂蜜也含有多種礦物質以及碳水化合物，適當吃有潤腸通便、補充能量等作用。而白醋可以調味，改善減肥期間單調的食物味道。
但需注意的是，西紅柿和蜂蜜均含有一定量的糖分，而糖分是體內主要的功能物質之一，所以不可過多食用。尤其在進食了其他高熱量食物的情況下，不建議再吃西紅柿加蜂蜜加白醋。此外，單純飲食控制不能代替運動的減肥效果，建議采取科學方法減肥，即控制飲食、營養均衡、適當運動并長期堅持，同時避免盲目信從偏方、秘方。