百合和甘草一起泡水喝的功效主要有清熱解毒、補氣養陰。
百合和甘草都屬于中藥材，具有不同的功效。百合味甘，性微寒，歸肺經、心經，具有養陰潤肺、清心安神的功效。甘草味甘，性平，歸心、肺、脾、胃經，具有潤肺止咳、緩急止痛、調和藥性等功效。由于百合和甘草藥效并不沖突，通常可以用來泡水喝，具有清熱解毒、補氣養陰的功效。如果出現咳嗽氣喘、陰虛燥咳、心虛悸動等不適癥狀，可以適量喝百合和甘草泡的水。但由于百合性微寒，通常不建議過量喝，以免刺激胃腸道，引起惡心、反酸、嘔吐等不適癥狀。
日常不要自行使用藥材，應遵醫囑使用，并且藥材泡水通常療效不佳，出現不適癥狀后要及時前往醫院就診，以免延誤病情。