根據世界衛生組織統計，胃炎的發生率一般為50%-80%，但具有差異性。
胃炎屬于胃病的一種，是常見的消化系統疾病之一，是由應激、飲食不當、酒精刺激、幽門螺桿菌感染等刺激引起的胃黏膜炎癥反應，表現為惡心嘔吐、食欲減退、腹痛、腹脹、噯氣等。胃病在人群中發生率一般比較高，可達80%-85%，其中胃炎的發生率通常是50%~80%，慢性胃炎約為30%。
隨著生活和工作節奏的加快，長期加班、飲食無度、不愛運動、中老年等人群，胃部的負荷增大，消化道黏膜可能會受傷，消化液分泌相應減少，更容易患胃炎。
如果患者長期食欲不振、嘔吐，建議及時就醫，通過血常規檢查、胃鏡檢查、幽門螺桿菌檢測等方式檢查。確診胃炎后，建議遵醫囑服用枸櫞酸鉍鉀顆粒、鋁碳酸鎂咀嚼片等藥物治療，保護胃黏膜的效果一般比較好。
在日常生活中，患者需要進行長期的飲食管理，保持飲食清淡、營養、合理，可以適量吃小米粥、魚肉、香蕉、蘋果等食物，刺激性都不明顯，也比較易于消化。嚴格戒煙、戒酒，同時適當進行游泳、跑步、打球等體育鍛煉，有利于增強抵抗力。