一般來(lái)說(shuō),鴿子肉嘌呤含量比較高,屬于中等嘌呤食物,具體分析如下:
根據(jù)食材嘌呤含量的多少,可以分為低嘌呤食物、中等嘌呤食物以及高嘌呤食物。低嘌呤食物包括新鮮的果蔬、鮮奶、米、面等,中嘌呤食物包含豆類、水產(chǎn)類以及鴿子等食物;海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟等則屬于高嘌呤食物。鴿子肉的嘌呤含量一般,屬于中等嘌呤食物。
需要注意的是,痛風(fēng)的患者平時(shí)要避免食用高嘌呤食物,盡量少食用中等嘌呤食物,以免加重痛風(fēng)。

榮瑩 副主任醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)科
三級(jí)甲等山東省立醫(yī)院
本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑