通常情況下，喝生榨土豆汁可能有腸胃不適、皮膚過敏等危害。具體分析如下：
1.腸胃不適：生榨土豆汁中很多營養成分很難被身體吸收，并且還含有大量的淀粉，對腸胃存在一定的刺激，可能會導致腸胃不適，出現嘔吐、腹瀉、腹脹、頭暈、惡心等一系列消化系統的癥狀。
2.皮膚過敏：生榨土豆汁喝后可能會使皮膚過敏，因為生榨土豆汁中存在一定含量的生物堿，部分過敏體質的人喝后皮膚可能會出現瘙癢、紅腫等過敏癥狀。
除了盡量不要喝生榨土豆汁外，生的土豆也盡量不要吃，否則可能會影響身體健康。