通常情況下，吃烤面筋可能會引發消化不良、身體發胖、致癌等危害，具體分析如下：
1.消化不良：烤面筋通常屬于辛辣、刺激性食物，食用后可能會刺激胃腸黏膜，導致胃腸蠕動速度變慢，如果過量吃烤面筋，可能會導致消化不良，出現腹脹、腹痛、惡心等癥狀。
2.身體發胖：烤面筋中含有大量的淀粉成分，并且在制作過程中還可能會添加油脂類以及辣椒油等成分，進一步增加了食物的熱量，過量吃可能會導致身體發胖。
3.致癌：烤面筋含有甲醛、亞硝酸鹽等添加劑，如果長時間過量吃，可能會增加患者致癌的風險。
建議患者盡量少吃烤面筋，適當多吃新鮮的蔬菜水果，可以提高人體的免疫力和抵抗力。