芍藥花的用途通常是泡水、做粥、煲湯等。有促進新陳代謝、抗氧化、補充營養物質等作用。
一、用途
芍藥花是藥食同源的，不僅營養價值豐富，還可以起到一定的藥物價值。一般可以將芍藥花泡水、做粥、煲湯，可以發揮出其中的部分價值，進而調節體內微循環，促進身體健康。
二、作用
1、促進新陳代謝：芍藥花可以促進血液循環，進而加快肝臟的新陳代謝，促進有害物質排出體外。
2、抗氧化：芍藥花富含維生素，還可以清除體內的自由基，進而起到抗氧化的效果，促進皮膚白皙。
3、補充營養物質：芍藥花含有膳食纖維、維生素、蛋白質、氨基酸等營養物質，適量吃可以起到補充身體營養物質，促進身體健康的作用。
此外，還有降低膽固醇、降低血脂、養肝護肝等作用，但是要遵醫囑使用。