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干紅棗會(huì)過(guò)期嗎

醫(yī)生頭像

王雪梅 主任醫(yī)師內(nèi)科

三級(jí)甲等北京大學(xué)人民醫(yī)院

干紅棗的保質(zhì)期一般在2年左右,所以其通常是會(huì)過(guò)期的。
干紅棗就是指成熟后的紅棗經(jīng)過(guò)晾曬或者人工處理后變成的干燥的紅棗。其主要有健脾養(yǎng)胃、安神養(yǎng)血以及補(bǔ)氣美容養(yǎng)顏的功效,能提高人體免疫力,保護(hù)肝臟,預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,對(duì)于腦供血不足也有一定幫助,同時(shí)還對(duì)血糖,膽固醇有降低作用。日常生活中,任何食物一般都具有保質(zhì)期,而干紅棗是由鮮紅棗加工制成的,與普通食物一樣,也是具有保質(zhì)期的。通常正規(guī)廠家生產(chǎn)的干紅棗,食用者可以在產(chǎn)品的外包裝上查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限,以便于判斷干紅棗是否過(guò)期。
需要注意的是,食用者進(jìn)食前需要查看保質(zhì)期,如果過(guò)期一般是不能食用的,其含有的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)大量流失,并且還容易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),不利于自身健康。并且食用者平時(shí)應(yīng)將干紅棗存在陰涼、通風(fēng)、干燥的環(huán)境中,如果長(zhǎng)期放在潮濕的環(huán)境中,容易導(dǎo)致其發(fā)霉、腐爛,此時(shí)即便是在保質(zhì)期內(nèi),進(jìn)食后也可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸不適癥狀。
建議患者在日常生活中多吃新鮮的蔬菜和水果,盡量少吃辛辣刺激性食物,比如辣椒、生姜等。
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本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑

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