生吃干紅棗有補氣血的功效，還有滋陰、補腎的作用，適當吃干紅棗可有利于自身的健康，能夠改善貧血所引起的癥狀。但不建議過多吃干紅棗，以免出現不適癥狀。
干紅棗屬于比較常見的一種食材，含有豐富的鐵、鈣和維生素等物質，適量吃可以有效改善氣血不足和貧血所引起的不適癥狀，比如面色蒼白、肢體乏力，以及女性經量較少或者是月經失調等癥狀，均可以適當使用干紅棗進行調理。干紅棗入脾胃經，還具有益脾養血、滋陰補腎的作用，適當吃可在一定程度上改善腎虛所引起的腰膝酸軟、肢體乏力等癥狀。但是通過食療對于疾病只能夠起到輔助的作用，不能夠達到完全治愈的效果，而且也不可以作為藥物使用。
干紅棗里面營養成分比較高，但紅棗糖分含量也比較高，不適合糖尿病人群吃，吃過后有可能會導致血糖升高，使其出現不適感。