如果單純是因為上火導致的喉嚨痛，喝冰糖雪梨一般有用，具有一定緩解作用。但如果合并有病毒或者細菌感染，冰糖雪梨無法起到治療作用，同時也不是所有體質的人都適合喝冰糖雪梨。
如果單純是由上火導致的咽喉痛，由于冰糖雪梨性寒，具有滋陰潤燥、降火的功效，不帶刺激性的成分，適當喝可以起到緩解喉嚨疼痛的作用。另外雪梨具有祛痰止咳功效，對咽喉有養護作用，有利于緩解喉嚨疼痛感。但若連續喝了三天仍然覺得癥狀沒有明顯緩解，則考慮喉嚨痛可能合并有病毒或細菌感染，如果是病毒感染導致的喉嚨痛，可以選擇板藍根顆粒、抗病毒口服液等藥物治療。如果是細菌感染導致的喉嚨痛，需要適當使用抗生素，如阿莫西林、青霉素等，進行積極的治療，這時喝冰糖雪梨的效果并不明顯。
但需要注意的是，由于冰糖雪梨中果糖和蔗糖含量較高，糖尿病患者喝了后不利于控制血糖，容易引起血糖的急劇升高。由于其性質寒涼，脾胃虛寒的患者如果長時間喝大量的冰糖雪梨，容易加重脾胃寒氣，導致腹瀉、腹痛等不良反應，所以需要謹慎飲用。雖然冰糖有一定化痰作用，但由于冰糖雪梨含糖量豐富，有助濕生痰的作用，容易滋生痰液，不利于痰液清除，所以痰多患者不宜喝冰糖雪梨。